Barras de helado de galleta con chispas de chocolate

Barras de helado de galleta con chispas de chocolate: barras de galleta con chispas de chocolate cubiertas con helado de masa de galleta con chispas de chocolate. ¡Un toque de chocolate caliente es muy recomendable!

Hace unas semanas publiqué una ro he dejado de pensar en ellos porque no he dejado de comerlos:) Bueno, me tomé un descanso para hacerBarras de helado de galleta con chispas de chocolate.Tenía que ver si el postre de helado quedaría bien con las barras de galletas con chispas de chocolate. ¿Funcionó? ¡Créelo! Preparé mi favorito.r cubrí las barras con helado de masa de galleta con chispas de chocolate. Si te encantan las galletas con chispas de chocolate, ¡este es el postre perfecto para ti!

Me encanta preparar estos postres de barra de helado porque se pueden preparar con antelación. Puedes guardar una bandeja en el congelador y sacarlos cuando tengas invitados... ¡o se te antoje un helado!

Las gruesas y masticables barras de galleta con chispas de chocolate están cubiertas con helado de masa de galleta con chispas de chocolate. ¡Al Monstruo Comegalletas le encantaría este postre!

Me gusta cortar las barras en cuadrados y rociarlas con agua tibia.chocolate caliente¡Qué pasada! ¡Mmm! También puedes cortarlas en barritas más delgadas y comerlas como si fueran helados. Se te pondrán un poco pegajosos los dedos, ¡pero es parte de la diversión!

Te lo advertiré, como elBarras de brownie con helado de carameloEstas barras son difíciles de cortar. Asegúrate de pasar un cuchillo afilado por agua caliente al cortarlas. Te costará mucho cortarlas, lo que significa que puedes preparar dos porciones. Créeme, ¡el esfuerzo de sacarlas de la sartén vale la pena!

¡Celebra el verano con estas barras de helado de galleta con chispas de chocolate! Los amantes de las galletas y el helado estarán encantados con estas exquisitas barras.

Vegetariano

Barras de helado de galleta con chispas de chocolate

Barras de galleta con chispas de chocolate cubiertas con helado de masa de galleta con chispas de chocolate. ¡El Monstruo Comegalletas le da un gran aplauso a este postre!5de 1 voto Revisar Tiempo de cocción30minutos minutos Tiempo total3horas horas

Ingredientes

Para las barras de galletas:

• 2 1/8 tazas harina para todo uso
• 1/2 cucharilla sal
• 1/2 cucharilla bicarbonato
• 12 cucharadas manteca Derretido y enfriado a temperatura ambiente
• 1 taza azúcar moreno claro
• 1/2 taza azúcar granulada
• 1 huevo grande
• 1 yema de huevo grande
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 2 tazas chispas de chocolate
• Sal marina Para espolvorear sobre las barras, si se desea

Para la capa de helado:

• 1.5 cuarto de galón de helado de masa de galleta con chispas de chocolate suavizado
• 1/3 taza chispas de chocolate
• salsa de chocolate caliente Para servir, si se desea

Instrucciones

• Primero, prepara las barras de galletas con chispas de chocolate. Precalienta el horno a 160 °C. Rocía un molde para hornear de 23 x 33 cm con aceite en aerosol antiadherente y reserva.
• En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal y el bicarbonato. Reserve.
• En el tazón de una batidora, mezcle la mantequilla derretida y los azúcares hasta que estén bien integrados. Agregue el huevo, la yema y el extracto de vainilla y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue lentamente los ingredientes secos y mezcle a velocidad baja, justo hasta que se integren. Incorpore las chispas de chocolate.
• Vierta la masa para galletas en el molde preparado, alisando la superficie con la espátula. Espolvoree ligeramente las barras de galletas con sal marina, si lo desea. Hornee las barras de galletas durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y los bordes comiencen a despegarse del molde. Retire las barras del horno y deje enfriar completamente.
• Cuando las barras de galleta estén completamente frías, extiéndelas uniformemente con el helado. Decora con chispas de chocolate.
• Cubre las barras de helado y mételas en el congelador. Congélalas hasta que el helado se endurezca, al menos 2 horas. Este postre se puede preparar con antelación.
• Cuando esté listo para servir, saque el molde del congelador. Pase un cuchillo afilado por agua caliente y corte las barras en cuadrados. Las barras serán difíciles de cortar, así que asegúrese de que el cuchillo esté bien caliente entre cada corte. Rocíe las barras con salsa de chocolate caliente, si lo desea. Sirva.
• Nota: Para ablandar el helado, déjelo reposar sobre la encimera durante 30 minutos antes de usarlo. Debe estar lo suficientemente suave como para extenderlo sobre las barras de galleta, pero aún ligeramente congelado. Las barras de helado serán difíciles de comer con tenedor si las come directamente del congelador. Puede dejarlas reposar un rato o tomarlas y comerlas. Son un poco engorrosas, ¡pero le prometo que vale la pena!

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