Blondies de Oreo y pan de jengibre

Hoy me uno a mi compañera de blog, Jenny dePaladar exigente¡Compartimos recetas de Oreo perfectas para las fiestas! Hice blondies de Oreo de jengibre y Jenny preparó...Galletas Oreo con trozos de chocolate y bastón de caramelo.Estas dos delicias festivas de Oreo deben añadirse a tu lista de recetas navideñas. Son divertidas para los peques y para los que tienen el alma de pequeños, como yo 🙂

Todo el mundo hablaba maravillas de las Oreos de jengibre en Twitter, así que tuve que buscarlas. No fueron fáciles de encontrar. Fui a varias tiendas y luego descubrí que solo estaban disponibles en Walmart. No solemos comprar en Walmart, por muchas razones, pero hice una excepción con las Oreos de jengibre. ¡Tenía que probarlas!

Para ser sincera, no me impresionaron. Estaban bien, pero no me cambiaron la vida. No quería que se desperdiciaran, así que los convertí en blondies. Añadí canela, jengibre y una pizca de nuez moscada a la masa de los blondies para realzar los sabores de las Oreos de jengibre.

Algo mágico les pasó a esas Oreos al salir del horno. ¡Son irresistibles en formato blondie! Las coloqué entre masa dulce de blondie con azúcar morena y chispas de chocolate blanco, ¡y el resultado fue increíble!

Los resultados fueron tan increíbles que tuve que regalar todos los blondies. Bueno, me comí uno, pero sabía que me comería todo el molde si se quedaban en la encimera, así que los compartimos con nuestros amigos. A todos les encantaron. ¡Los blondies de Oreo y jengibre fueron todo un éxito!

¡Vayan a la tienda, compren unas Oreos navideñas y a hornear! Estas Oreo Gingerbread Blondies y Jenny'sGalletas Oreo con trozos de chocolate y bastón de caramelo¡Están esperando a ser horneados!

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Navidad

Blondies de Oreo y pan de jengibre

Dulces blondies de azúcar morena con galletas Oreo de jengibre y chips de chocolate blanco.Aún no hay valoraciones Revisar Tiempo de preparación10minutos minutos Tiempo de cocción30minutos minutos Tiempo total40minutos minutos Porciones20 rubias

Ingredientes

• 1 taza mantequilla sin sal
• 2 tazas azúcar moreno oscuro envasado
• 2 huevos grandes vencido
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 1 cucharilla Levadura en polvo
• 1/4 cucharilla bicarbonato
• 1/2 cucharilla sal
• 1/4 cucharilla canela molida
• 1/8 cucharilla jengibre molido
• 1/8 cucharilla nuez moscada molida
• 2 tazas de harina multiusos Gold Medal
• 1 taza chips de chocolate blanco
• 20 Galletas Oreo de jengibre

Instrucciones

• 1. Precaliente el horno a 350 °F. Engrase un molde de 9x13 y reserve.
• 2. En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio bajo en la estufa. O bien, en un tazón pequeño, derrítela en el microondas. En un tazón grande, bate la mantequilla derretida con el azúcar moreno. Agrega los huevos y el extracto de vainilla y bate hasta obtener una mezcla suave.
• 3. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Agregue los ingredientes secos a los húmedos y mezcle hasta que se integren. Incorpore las chispas de chocolate blanco.
• 4. Vierta la mitad de la masa para blondies en el molde preparado y extiéndala uniformemente. Presione las Oreo sobre la masa, espaciándolas uniformemente. Vierta el resto de la masa sobre las Oreo y extiéndala lo más uniformemente posible. La masa quedará espesa y pegajosa.
• 5. Hornee durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deje enfriar completamente. Corte en cuadritos y sirva.

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