Dip de guacamole

¡Bienvenidos al 2009! ¡Espero que todos estén listos y entusiasmados por el nuevo año!

El fin de semana celebramos una fiesta para ver a la Universidad de Utah jugar en el Sugar Bowl. ¡Josh se graduó de la U y es un fanático incondicional! Fue un partido genial. ¡Los Utes vencieron a Alabama! ¡Tuvieron una temporada perfecta, 13-0! ¡¡¡YAHOO!!!

El fútbol y la comida van de la mano, así que, por supuesto, tuvimos una variedad de delicias. Esta semana compartiré algunas recetas. Primero, empezaremos con mi guacamaya.Dip de mole. Los aguacates estaban en oferta, 3 por , así que sabíamos que teníamos que probarlo. Era una señal 🙂

Esta receta es realmente sencilla. Solo tienes que picar, remover, probar y quizás ajustar algunos detalles.¡Y para comer con papas fritas! ¡Sencillo y perfecto para el día del partido!

Dip de guacamole

6 aguacates maduros, machacados
7-8 tomates Roma, cortados en cubitos
3 cebollas verdes, picadas
1 chile jalapeño, cortado en cubitos
1 diente de ajo, picado
½ manojo de cilantro fresco, picado
Jugo de 2 limas
Sal
Pimienta

1. Machaca los aguacates en un tazón. Los exprimo y termino con un tenedor. Agrega tomates picados, cebolla, jalapeño, ajo, cilantro y jugo de limón. Revuelve hasta que se integren.
2. Salpimienta al gusto. Pruébalo con una papa frita.
3. ¡Modifica la receta a tu gusto y disfruta! ¡Te dije que era básica!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Dip de guacamole puedes visitar la categoría Recetas.