Fideos griegos de pepino

Fideos griegos con pepino: ¡este plato de fideos sin gluten es una de nuestras comidas favoritas de verano! Es fresco, saludable y fácil de preparar.

¿Tienes calor, calor, calor? El verano está en pleno apogeo y hace un calor sofocante afuera. Eso significa que la mayoría evitamos la estufa y el horno. ¿Quién quiere cocinar cuando hace un calor sofocante afuera? ¡Yo no! Bueno, hoy compartimos nuestra comida favorita de verano sin cocinar.Fideos griegos de pepino.¡No necesitas encender la estufa ni el horno y solo toma unos 15 minutos prepararlo! Además, es saludable y ¡delicioso!

Me encanta hacerfideos de pepinoBueno, una confesión: yo rara vez los hago, Josh siempre lo hace 🙂 Él usa nuestroInspiralizarr. Si no tienes un espiralizador, puedes usar unmandolinao unapelador en juliana.

Cubrimos los fideos de pepino con todos nuestros ingredientes griegos favoritos: tomates, aceitunas kalamata, queso feta, cebolla roja yHummus de sabraEs básicamente una ensalada griega, pero en forma de fideos. ¡Disfruta de todos los deliciosos sabores griegos en un plato de fideos divertido y sin gluten!

¡Podría comer fideos griegos de pepino todos los días del resto del verano! ¡Quizás! ¡Rápidos, fáciles, saludables y deliciosos, acertarás seguro! Además, es un plato de fideos muy bonito y no necesitas calentar la casa. ¡Esta es una receta veraniega ganadora! ¡Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros!

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Vegetariano

Fideos griegos de pepino

Si te gusta la ensalada griega, ¡te encantará este plato de fideos! Tiene todos los mismos sabores, pero en una divertida presentación. Nos encanta este plato de fideos con pepino, rápido, fácil y saludable.4de 1 voto Revisar Tiempo de preparación15minutos minutos Tiempo total15minutos minutos

Ingredientes

• 2 pepinos ingleses sin semillas 1 taza de tomates uva ⅓ taza de aceitunas kalamata sin hueso, cortadas a la mitad, picadas ¼ de cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas 4 cucharadas de hummus clásico Sabra ½ taza de queso feta desmenuzado Sal y pimienta negra, al gusto

Instrucciones

• 1. Utilice elInspiralizadorpara hacer los fideos de pepino. Si no tienes un Inspiralizer, puedes usar unmandolinao unapelador en julianapara hacer los fideos.
• 2. Reparte los fideos de pepino en platos. Cubre con tomates, aceitunas y cebolla morada. En el centro de los fideos, añade una cucharada de hummus. Espolvorea queso feta sobre los fideos. Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Sirve inmediatamente.

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Divulgación: esta publicación se realiza en colaboración conSabra Dipping Co., LLC, pero nuestras opiniones son nuestras.