Galletas de avena y caramelo Biscoff de base profunda

Galletas de avena y caramelo Deep Dish Biscoff: sírvalas calientes recién salidas del horno con una bola de helado de vainilla para un postre muy especial.

¡Hoy es un día especial! EsDe Caleb¡Segundo cumpleaños! A la cuenta de tres, cantemos todos una versión animada de Feliz Cumpleaños a nuestro pequeño guisante. ¡1, 2, 3! Feliz cumpleaños a Caleb... bueno, ya puedes parar. Gracias por seguirme la corriente 🙂

Las celebraciones de cumpleaños requieren postre, y en nuestra familia eso significa galletas y helado. ¿Quién necesita pastel cuando tienes galletas de caramelo Deep Dish Biscoff? No creo que Caleb se queje 🙂 ¡Está listo para la fiesta!

Y un momento de espera, ¿cómo está nuestro pequeño guisante 2? Todavía pienso en él como...mi pequeño bebéY parece como si acabáramos de celebrarlo.primer cumpleaños¡El tiempo pasa demasiado rápido!

Bueno, volvamos al postre. MiGalletas de avena BiscoffSon una de las recetas de galletas favoritas de nuestra familia. Las hacemos siempre. No le damos muchos dulces a Caleb; somos bastante estrictos con los dulces, pero ha probado algunos de vez en cuando. Le encantan mis galletas de avena Biscoff. Como llevan avena, las considero bastante saludables 🙂

¡Decidí darle un toque diferente a nuestras galletas de avena Biscoff favoritas! Añadí trocitos de toffee a la mezcla y las preparé en ramequines, creando una galleta profunda.

Serví las galletas gruesas cuando aún estaban tibias y un poco crudas. No hay nada mejor que una galleta recién salida del horno, sobre todo con una bola grande de helado de vainilla encima.

Las galletas de avena y caramelo Deep Dish Biscoff son el postre perfecto para una celebración de cumpleaños... ¡o cualquier día!

Feliz cumpleaños a nuestro guapoguisante pequeño¡Te queremos muchísimo! Ahora ve a comerte una galleta de avena y caramelo Deep Dish Biscoff en honor a Caleb. ¡Insiste en que celebres su cumpleaños!

Postres

Galletas de avena y caramelo Biscoff de base profunda

Galletas de avena profundas hechas con crema Biscoff y trocitos de toffee. ¡Cúbrelas con helado de vainilla para un postre aún más especial!5de 1 voto Revisar Tiempo de preparación10minutos minutos Tiempo total35minutos minutos Porciones6 -8 galletas de plato hondo

Ingredientes

• 1 1/2 tazas avena tradicional
• 1/2 taza harina para todo uso más 2 cucharadas de harina
• 1/2 cucharilla bicarbonato
• 1 cucharilla canela molida
• 1/4 cucharilla sal
• 1/2 taza manteca a temperatura ambiente
• 1/2 taza Crema de galletas Biscoff
• 1/2 taza azúcar granulada
• 1/2 taza azúcar moreno claro
• 1 huevo grande
• 1/2 cucharilla extracto de vainilla
• 1/2 taza trocitos de caramelo
• Helado Para servir, opcional

Instrucciones

• 1. Precaliente el horno a 175 °C. Engrase los moldes (de 170 g) con aceite en aerosol. Reserve.
• 2. En un tazón mediano, mezcle la avena, la harina, el bicarbonato, la canela y la sal. Reserve.
• 3. En el tazón de una batidora, agregue la mantequilla, la crema Biscoff, el azúcar y el azúcar moreno y bata a velocidad media hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agregue el huevo y la vainilla extra y bata hasta obtener una mezcla suave.
• 4. Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue lentamente los ingredientes secos, batiendo solo hasta que estén bien integrados. Incorpore los trocitos de toffee.
• 5. Tome aproximadamente ¼ de taza de masa para galletas y presiónela en un ramequín. Continúe con el resto de la masa. Coloque los ramequines en una bandeja para hornear grande y hornee de 10 a 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas por los bordes, pero aún blandas por el centro. Deben quedar un poco crudas. Retire del horno y deje enfriar durante 2 minutos. Cubra las galletas gruesas con una bola de helado de vainilla, si lo desea, y sirva calientes.
• Nota: puedes usar mantequilla de galletas de Trader Joe's en lugar de la mantequilla de Biscoff.

¿Has probado esta receta?

Deja un comentario a continuación y comparte una foto en Instagram. Etiqueta@twopeasandpody etiquétalo con #twopeasandtheirpod

Si te gusta esta receta, puede que también te guste:

• Galletas de chocolate con chispas de menta y base profundade Dos guisantes y su vaina
• Galletas S'mores de plato hondode Galletas y Tazas
• Galleta de plato hondoDe la pareja de White on Rice

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Galletas de avena y caramelo Biscoff de base profunda puedes visitar la categoría Reposteria.