Ñoquis al horno con salchicha, col rizada y pesto

Ñoquis al horno con salchicha, col rizada y pesto: una cazuela sencilla de ñoquis de papa, salchicha, col rizada, pesto de albahaca y mucho queso.

Nuestros hijos comen muy bien y suelen comer lo que les preparamos, pero a veces lloramos a la hora de cenar. Suele ser cuando están cansados ​​o no quieren parar de jugar. A veces se gana y a veces se pierde.

Siempre ganamos en la cena cuando hacemosÑoquis al horno con salchicha, col rizada y pestoA mis hijos les encanta esta receta, ¡incluso a Josh! Sé que nunca lloraré cuando prepare este plato, bueno, quizás de alegría 🙂

A Caleb le gusta ayudarme a preparar la cena y cada vez que le pregunto qué deberíamos hacer, dice ñoquis o salchicha. Son sus comidas favoritas. Decidí preparar ñoquis horneados con sus ingredientes favoritos y se ha convertido en el plato favorito de todos mis hijos.

Siempre uso ñoquis comprados para que sea más fácil. También usoSalchicha de cerdo premium Jimmy DeanLa salchicha favorita de mis hijos. Siempre guardamos algunos paquetes en el congelador para que nunca nos falte. Mis hijos comen esta salchicha mañana, mediodía y noche, y les encanta en este plato de ñoquis horneados.

También le añado col rizada a la pasta, ya sabes, para poder añadir verduras a la dieta de mis hijos... y pesto de albahaca para darle sabor. Me gusta usar nuestro pesto de espinacas porque siempre tengo en el congelador. ¡Siempre viene bien! Y, por supuesto, ¡los ñoquis vienen cargados de queso!

¡Hornea hasta que burbujee y sirve! ¡Será un placer para todos cuando este reconfortante plato esté en la mesa!

¡Añade estos sencillos y deliciosos ñoquis horneados con salchicha, col rizada y pesto a tu menú! Son ideales para las noches ajetreadas entre semana o para recibir invitados con facilidad. ¡Que los disfrutes!

Caer

Ñoquis al horno con salchicha, col rizada y pesto

Este sencillo plato de ñoquis horneados es ideal para las noches de semana ocupadas o para recibir invitados sencillos.4.70de10 Revisar Tiempo de preparación15minutos minutos Tiempo de cocción30minutos minutos Tiempo total45minutos minutos

Ingredientes

• 1 libra paquete de ñoquis de patata
• 10 onzas Salchicha de cerdo premium Jimmy Dean® en rollo regular
• 4 tazas col rizada picada compacta
• 2 cucharadas manteca
• 2 clavos de olor ajo picado
• 2 cucharadas harina para todo uso
• 1 taza leche
• 1/4 taza pesto de albahaca
• 1 1/2 tazas queso mozzarella rallado dividido
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1/4 taza queso parmesano rallado

Instrucciones

• Precaliente el horno a 175 °C. Ponga a hervir una olla grande con agua salada. Cocine los ñoquis según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
• En una sartén grande, cocine la salchicha a fuego medio-alto durante 8-10 minutos o hasta que esté bien cocida, revolviendo con frecuencia; escúrrala y reserve. Vuelva a colocar la sartén al fuego y cocine la col rizada durante 5 minutos o hasta que esté tierna. Vuelva a verter la salchicha en la sartén.
• En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla. Incorpore el ajo y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto. Incorpore la harina batiendo hasta que la mezcla espese. Añada la leche y bata hasta que la salsa espese, aproximadamente 3 minutos. Incorpore el pesto y ½ taza de queso batiendo. Bata hasta que esté suave. Sazone con sal y pimienta negra al gusto.
• Rocíe una fuente para hornear de 23 x 33 cm con aerosol antiadherente. Combine los ñoquis, la salchicha y la col rizada y vierta la mezcla en la fuente preparada. Vierta la salsa uniformemente sobre los ñoquis. Espolvoree con el resto del queso mozzarella y el parmesano. Cubra con papel aluminio y hornee durante 25 minutos. Retire el papel aluminio y hornee durante 5 minutos más, o hasta que el queso se derrita y los ñoquis burbujeen. Deje reposar 5 minutos. Sirva caliente.

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Aviso: esta publicación está patrocinada por Jimmy Dean, pero nuestras opiniones son personales. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Two Peas and Their Pod.

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