Pan de calabaza y canela

Pan de calabaza con remolinos de canela: ¡pan de calabaza con un dulce remolino de azúcar y canela! Este pan de calabaza fácil es uno de los favoritos del otoño.

Sé que aún no es oficialmente otoño, faltan algunos días, pero no podía esperar más para sacar elcalabazaDurante el fin de semana, preparé la receta más deliciosa.Pan de calabaza y canelaNuestra casa olía de maravilla mientras se horneaba y el pan no duró ni un día. ¡Sí, es un éxito!

Me encanta hacer panes rápidos porque son súper fáciles, de ahí el nombre rápido 🙂 ¡Este pan de calabaza no es la excepción, ni siquiera necesitas una batidora!

El pan está húmedo, con las especias perfectas, ¡y el remolino de canela en el centro es para chuparse los dedos! También le agrego una pizca de azúcar y canela por encima para que quede bonito, y nunca está de más canela o azúcar.

El pan de calabaza es genial para desayunar, merendar o como postre. Lo comimos todo el día hasta que se acabó. ¡Uy!

Este pan de calabaza y canela es imprescindible para el otoño. Estoy haciendo otro pan esta semana y seguro que no dura mucho. ¡Tendré que ocultárselo a mis hijos! 🙂

¿Buscas más recetas con calabaza? Descubre nuestras favoritas.recetas de calabaza¡Querrás hacerlos todos! ¡Viva el otoño!

Vegetariano

Pan de calabaza y canela

¡Este pan de calabaza fácil con un dulce remolino de azúcar y canela es un favorito del otoño!4.58de7 Revisar Tiempo de preparación15minutos minutos Tiempo total1hora hora 20minutos minutos Porciones1 barra

Ingredientes

Para el pan:

• 1 3/4 tazas harina para todo uso
• 1 cucharilla bicarbonato
• 3/4 cucharilla sal
• 2 cucharaditas canela molida
• 1/4 cucharilla nuez moscada molida
• 1/4 cucharilla jengibre molido
• 1/4 cucharilla clavo molido
• 1 taza azúcar granulada
• 1/2 taza azúcar moreno
• 1/2 taza aceite aceite vegetal, de canola o de coco derretido
• 1/3 taza suero de la leche
• 2 huevos grandes
• 1 cucharilla extracto de vainilla
• 1 taza puré de calabaza no relleno de pastel de calabaza

Para la mezcla de azúcar y canela:

• 1/3 taza azúcar granulada
• 2 cucharaditas canela molida

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para pan de 9x5 con aceite en aerosol y reserve.
• En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato, la sal, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el clavo. Reserve.
• En un tazón grande, bata el azúcar, el aceite, el suero de leche, los huevos y la vainilla. Incorpore la calabaza batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
• Incorpore los ingredientes secos y mezcle con una espátula hasta que estén bien integrados. No mezcle demasiado.
• En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la canela.
• Vierta la mitad de la masa en el molde preparado y alise la superficie con una espátula. Espolvoree la mezcla de canela y azúcar, reservando unas 2 cucharadas para la superficie. Vierta el resto de la masa sobre la mezcla de canela y azúcar y alise con la espátula. Con un cuchillo, remueva la masa formando círculos. Espolvoree el resto de la mezcla de canela y azúcar por encima.
• Hornee el pan durante 60-65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 15-20 minutos, luego invierta con cuidado el pan y déjelo enfriar sobre una rejilla hasta que alcance la temperatura ambiente. ¡Corte y disfrute!
• Nota: El pan se conserva envuelto en film transparente o en un recipiente hermético hasta por 4 días. Puedes usar 1 cucharada deespecias para pastel de calabazapara reemplazar todas las especias si lo desea.

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