Pan plano de fontina con champiñones y salvia crujiente

Pan plano con fontina y champiñones con salvia crujiente: este pan plano con queso está lleno de sabor y es excelente para servir como aperitivo o como comida sencilla.

Es diciembre, y eso significa que aquí la cosa se está volviendo loca. Me refiero a las compras navideñas, a escribir las direcciones de las tarjetas, a hornear sin parar, a las fiestas navideñas y a decorar el árbol. ¡Diciembre es un mes muy ajetreado, pero divertido!

Y antes de irmeGalleta de Navidad¡Qué locura! Tengo un montón de recetas divertidas bajo la manga. Quiero compartir mi receta salada favorita, perfecta para las fiestas. Esta receta fácil...Pan plano de fontina con champiñones y salvia crujienteEs una comida fácil y excelente que se puede servir como aperitivo en todas las fiestas navideñas.

Para que esta receta sea facilísima, uso pan plano comprado. Es un salvavidas.

Cubro el pan plano con aceite de oliva con ajo, champiñones salteados, cebollas y mi queso Fontina favorito, Arla Dofino..La Fontina de Arla es una Fontina al estilo danés, menos madura, por lo que se vuelve semiblanda y mucho más suave que la Fontina italiana. El queso suave, cremoso y mantecoso queda riquísimo derretido sobre el pan plano.

Cuando el pan plano con queso sale del horno, ¡lo cubro con hojas crujientes de salvia! ¡Ah, sí! ¡Son el toque final perfecto!

Aprovecha el ajetreo de las fiestas para preparar este pan plano de fontina con champiñones y salvia crujiente. Es una receta fantástica para una reunión fácil o para una comida rápida. ¡Y te ayudará a complementar todas esas galletas! ¡Que lo disfrutes!

Vegetariano

Pan plano de fontina con champiñones

¡Este pan plano sencillo es excelente para servir como aperitivo o para una comida rápida y fácil!4.15de7 Revisar Tiempo de preparación15minutos minutos Tiempo de cocción20minutos minutos Tiempo total35minutos minutos Porciones2 panes planos

Ingredientes

Para el pan plano:

• 2 cucharadas aceite de oliva dividido
• 1 clavo ajo picado
• 1/4 cebolla roja grande en rodajas finas
• 8 onz hongos cremini rebanado
• 6 onz Queso Fontina Arla Dofino® destrozado
• 2 panes planos comprados en la tienda o panes naan
• Sal y pimienta negra al gusto

Para las hojas de salvia crujientes:

• Aceite de oliva aproximadamente ¼ de taza
• 10 hojas frescas de salvia

Instrucciones

• Precaliente el horno a 200 °C. En un tazón pequeño o ramequín, combine 1 cucharada de aceite de oliva con el ajo picado. Revuelva y reserve.
• En una sartén mediana, calienta la otra cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y los champiñones y saltea de 3 a 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
• Coloque los panes planos en una bandeja para hornear grande. Unte con aceite de oliva y ajo. Cubra con queso rallado, champiñones y cebolla. Sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque la bandeja en el horno precalentado y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 12 minutos.
• Mientras se hornean los panes planos, prepare las hojas de salvia crujientes. Caliente aproximadamente ¼ de taza de aceite de oliva en una sartén pequeña. Cuando esté caliente, sumerja con cuidado un par de hojas de salvia en el aceite caliente. Cocine de 5 a 10 segundos y retire de la sartén con pinzas. Colóquelas sobre papel absorbente. Siga friendo las hojas de salvia por tandas. Se dorarán rápidamente, así que vigílelas de cerca.
• Coloque las hojas crujientes de salvia sobre los panes planos. Córtelos en trozos y sírvalos calientes.

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Aviso: esta publicación se publica en colaboración con Arla Dofino, pero nuestras opiniones son personales. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Two Peas and Their Pod.

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