Pizza a la parrilla

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Seguimos disfrutando de la vida en la playa. Nuestro resort es realmente bonito. Nuestra habitación tiene cocina completa, sala de estar, dormitorio con cama king y jacuzzi. También hay cuatro piscinas, jacuzzis, un gimnasio estupendo y un acceso increíble al mar. Nos lo estamos pasando genial con el hermano de Josh, Ben, y su esposa, Whitney. ¡No nos vamos hasta el jueves! Es genial no tener horarios. Creo que podría acostumbrarme a esto de estar en la playa, ¡ja!

Florida es muy calurosa y húmeda. Crecí en Illinois, pero llevo nueve años viviendo en Utah. Había olvidado cómo es la humedad. Digamos que no la he extrañado. ¡Es brutal! ¡Al menos podemos refrescarnos en la piscina o en el mar!

No he cocinado ni horneado nada. Estoy de vacaciones 🙂 Hicimos sándwiches, cortamos sandía, nos sirvimos tazones de cereal y Josh hizo una parrillada anoche, pero eso es todo. Pensé en compartir con ustedes la pizza a la parrilla que hicimos antes de irnos.

Usamos la r. Prepara la pizza con la salsa, los ingredientes y el queso. 3. Precalentamos la piedra para pizza en la parrilla. No creo que necesites la piedra, puedes engrasar la parrilla y colocar la masa directamente. Lo intentaré la próxima vez. Quedó muy rica en la piedra. Cualquiera de las dos opciones funciona. Si usas piedra, asegúrate de que esté bien caliente. 4. Asa la pizza hasta que la masa esté hecha y el queso se haya derretido. Si usas piedra, retira la pizza unos 5 minutos antes de que esté lista y colócala directamente en la parrilla. Esto le dará el delicioso sabor a parrilla y las marcas de la misma. 5. ¡Que la disfrutes!

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