Pizza Caprese

Pizza Caprese: pizza con mozzarella fresca, tomate, albahaca y glaseado balsámico. ¡Una pizza Caprese clásica es un acierto seguro!

El miércoles compartimos nuestro favoritoReceta fácil de masa de pizza integralY hoy compartimos la pizza que hicimos con esa masa especial. Levanta las manos y agítalas como si no te importara.Pizza Caprese¡Así es, emocionémonos porque es viernes, y no cualquier viernes, sino VIERNES DE PIZZA!

La pizza Caprese es un clásico y una de nuestras recetas favoritas. Podría comerla todos los días y no cansarme jamás.

¿Aún tienes tomates en tu huerto? ¡Nosotros sí! Necesitaba usar algunos y la pizza Caprese fue la solución. Esta pizza está buenísima con tomates frescos del huerto.

¡También aprovechamos la albahaca de nuestro jardín! ¡Me encanta comer de temporada!

Esta pizza es muy fácil de hacer. Extiende la masa de pizza; te recomiendo que uses nuestraMasa de pizza integral fácilSi tienes prisa, puedes usar masa comprada. Unta la masa con aceite de oliva y cúbrela con queso mozzarella fresco, tomates y albahaca. Hornea hasta que la corteza esté dorada y el queso se haya derretido. Retira del horno y rocía con glaseado balsámico. Nos gusta usar...Glaseado balsámico de DeLallo¡Es lo mejor y súper práctico! También puedes hacer unreducción balsámica¡Corta la pizza en porciones, dale un mordisco, cierra los ojos e imagina que estás en Italia!

Los sabores son sencillos, ¡pero buenísimos! ¡Con esta pizza clásica no te equivocarás! Siempre es un acierto, sobre todo con ingredientes frescos.

¡Esta noche es noche de pizza y prepara nuestra pizza Caprese! ¡Que la disfrutes!

Vegetariano

Pizza Caprese

¡Con esta pizza clásica acertarás seguro! ¡Es una de las favoritas en casa!4.50de16 Revisar Tiempo de preparación15minutos minutos Tiempo total30minutos minutos Porciones1 pizza grande

Ingredientes

• 1 recetamasa de pizza caserao masa de pizza comprada en la tienda
• 1 cucharada aceite de oliva
• 8 onz mozzarella fresca rebanado
• 2 tomates grandes maduros rebanado
• sal y pimienta negra al gusto
• Un puñado de albahaca fresca picado
• Glaseado balsámico de DeLallo También puedes hacer unareducción balsámica

Instrucciones

• Precaliente el horno a 450 grados F. Si usa masa de pizza refrigerada, retire la masa del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.
• Coloque la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada. Extienda la masa formando un círculo. Forme una base más gruesa a lo largo de los bordes. Unte la masa con aceite de oliva uniformemente. Distribuya las lonchas de mozzarella uniformemente sobre la masa y cubra con rodajas de tomate. Sazone con sal y pimienta al gusto. Espolvoree albahaca sobre la pizza. Coloque en el horno precalentado y hornee durante 10-12 minutos o hasta que la base esté dorada y el queso burbujee.
• Saque la pizza del horno y rocíela con glaseado balsámico. Córtela en rebanadas y sírvala caliente.

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