Pizza de maíz carbonizado y aguacate

¿Buscas una rPizza de lujo con pollo a la barbacoaY esta pizza de maíz dulce y aguacate. ¡Es una fiesta de pizza y están todos invitados!

Me encanta probar nuevas recetas de pizza y sus ingredientes. Esta pizza se inspiró en mi favorita.Ensalada de quinoa con maíz carbonizado y aguacate¡Utilicé todos los mismos sabores e ingredientes para crear una pizza increíble!

Se me hace agua la boca solo de pensar en comerme una rebanada de esta pizza de maíz asado y aguacate. ¡Date prisa el viernes por la noche! Quizás tengamos que cambiar la fiesta de pizza a la hora de comer.

Cubrimos nuestra masa de pizza favorita con queso Pepper Jack, maíz tostado, chile poblano asado y cilantro. Cocinamos la pizza hasta que el queso se derritió y la corteza quedó dorada. Añadimos rebanadas de aguacate, queso cotija y un chorrito de jugo de limón fresco. ¿Suena bien, verdad? ¡Apuesto a que a ti también se te hace agua la boca!

También nos gusta añadir unas gotas de salsa picante Tabasco a nuestras pizzas. ¡El Tabasco le da el toque perfecto! Esta pizza te encantará. ¡Es espectacular!

Empieza el fin de semana con una pizza de maíz asado y aguacate. ¡Esta pizza también es perfecta para el día del partido! La temporada de fútbol americano está en pleno apogeo y no te puedes equivocar con una rebanada de pizza de maíz asado y aguacate mientras animas a tu equipo favorito.

Vegetariano

Pizza de maíz carbonizado y aguacate

Pizza con queso Pepper Jack, maíz tostado, chiles poblanos, cilantro, aguacate, queso Cotija y jugo de limón fresco. ¡Esta pizza única está llena de sabor y es perfecta para cualquier fiesta de pizza!4.67de3 Revisar Porciones1 pizza grande

Ingredientes

• 1-16 onza masa de pizza caseroo comprado en la tienda
• 1 cucharada aceite de oliva
• 2 tazas queso Pepper Jack rallado
• 1 Maíz dulce a la parrilla de mazorcas pequeñas granos extraídos de la mazorca
• 1 chiles poblanos asados cortado en cubitos
• 1/3 taza cilantro picado
• 2 aguacates cortado en rodajas, sin hueso ni piel
• 1/3 taza queso cotija
• Un chorrito de jugo de lima fresco
• Salsa Tabasco para servir

Instrucciones

• Precalentar el horno a 450 grados F.
• Coloque la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada. Con un rodillo, extiéndala formando un círculo. Con cuidado, colóquela en un molde o piedra para pizza. Unte la pizza uniformemente con aceite de oliva. Cubra con queso, granos de elote, pimientos y cilantro.
• Coloque la pizza en el horno caliente y hornéela durante 18-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido. Retire la pizza del horno y cúbrala con rodajas de aguacate y queso cotija. Exprima jugo de lima fresco sobre la pizza. Corte en rebanadas y sirva con salsa Tabasco, si lo desea.
• Nota: Si no tenemos tiempo para hacer masa de pizza casera, preferimos usar masa refrigerada de Trader Joe's o Whole Foods. Para tostar el maíz y el chile poblano, coloque el maíz y el chile poblano en una parrilla caliente o sobre una llama de gas. Cocine hasta que estén negros y tostados. Retire la piel negra de los pimientos y córtelos en cubos. El queso Cotija es un queso mexicano y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados. Si no lo encuentra, el queso feta es un buen sustituto.

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Divulgación: esta publicación está patrocinada por Tabasco, pero nuestras opiniones son propias.

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