Pudín de chocolate negro

Pudín de chocolate negro hecho con un ingrediente secreto: ¡aguacate! Este pudín es tan cremoso y delicioso que no te darás cuenta de que es saludable.

¡Es viernes y todos necesitamos un capricho! Hoy compartimos una receta paraPudín de chocolate negroEsta no es una

Esta increíble receta viene deEl libro de cocina de Blender GirlporTess MastersConocí a Tess el año pasado en unaevento de blogsEn California, y nos hicimos mejores amigas al instante. ¡Me encanta! Es una de las personas más amables y auténticas que conozco... y tiene un talento increíble. Tess es divertidísima, inspiradora y sabe cómo manejarse en la cocina.

¡Estoy súper emocionada por Tess y su nuevo libro de cocina! El libro de cocina Blender Girl incluye 100 recetas veganas y sin gluten que no solo son saludables, sino también deliciosas. Tess sabe cómo hacer que lo saludable sepa bien. Te prometo que nunca sabrás que estás comiendo sano porque no te sentirás privado de nada. ¡Lo saludable nunca supo tan bien!

¡El pudín de chocolate negro de Tess fue todo un éxito en casa! Fue facilísimo de preparar. No requiere cocción, ¡solo hay que poner todos los ingredientes en la licuadora y listo! El aguacate le da al pudín una textura extra cremosa, pero ni lo notarás porque es tan rico y chocolatoso.

¡Caleb le dio el visto bueno al pudín de chocolate negro! ¡Tenía chocolate por toda la cara y una gran sonrisa! ¡Lo haremos una y otra vez!

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Vegetariano

Pudín de chocolate negro

Pudín de chocolate oscuro intenso elaborado con un ingrediente secreto... ¡aguacates!4.67de12 Revisar Tiempo de preparación10minutos minutos Tiempo total3horas horas 10minutos minutos

Ingredientes

• 1 taza leche de almendras sin azúcar
• 2 aguacates maduros pelados y sin hueso
• 1/3 taza más 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 taza más 2 cucharadas de jarabe de arce puro
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 1/4 cucharilla extracto de almendra Yo no agregué esto
• 1/4 cucharilla canela molida
• Pellizco de sal marina
• Frambuesas para decorar

Instrucciones

• 1. Vierta la leche de almendras, los aguacates, el cacao, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela y la sal en la licuadora y licúe a alta velocidad de 30 a 60 segundos, hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Quizás tenga que detener la licuadora para raspar los bordes con una espátula.
• 2. Transfiera el pudín a vasos, moldes o frascos y enfríelo en el refrigerador durante al menos 3 horas.
• 3. Para servir, cubra cada pudín con frambuesas frescas.
• Nota: El pudín queda mejor con aguacates maduros sin manchas marrones. El pudín está mejor el mismo día de su preparación, ya que los aguacates se oxidan y los sabores cambian con el tiempo.

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Divulgación: Ten Speed ​​Press ofrece el obsequio del libro de cocina a nuestros lectores; nuestras opiniones son nuestras.

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