Tostada francesa rellena de melocotón y crema

Tener un Bed and Breakfast siempre ha sido mi sueño. Me encantaría que gente de todo el mundo se sentara a nuestra mesa y disfrutara de un delicioso desayuno. No tenemos planes de abrir un Bed and Breakfast pronto, así que tendré que seguir soñando. Me gusta imaginar que nuestra casa es un pequeño Bed and Breakfast cuando tenemos invitados o preparamos desayunos especiales. ¡Oye, nunca se es demasiado mayor para imaginarlo!

Recientemente hicimos tostadas francesas rellenas de duraznos y crema para el desayuno y le dije a Josh que algún día estas decadentes tostadas francesasvoluntadEstará en nuestro menú de BB. ¡Es divino!

Harry y David nos enviaron una caja de preciosos melocotones Sweet Oregold, la estrella de las tostadas francesas rellenas de melocotón y crema. ¡Sus melocotones son increíbles! Comimos unos cuantos melocotones frescos antes de preparar las tostadas francesas y la sala quedó en silencio. Estaban tan ricos que no tuvimos que decir nada. Simplemente saboreamos nuestros jugosos melocotones.

Más tarde, cortamos unos duraznos en cubitos para Caleb y también los disfrutó, solo que no se quedó callado. ¡Gritó y pidió más! Me alegra que ya tenga un paladar refinado.

Para preparar las tostadas francesas, preparamos un relleno de queso crema endulzado con azúcar glas, canela y extracto de vainilla. Untamos el relleno de queso crema en dos rebanadas de pan francés y pusimos una capa de duraznos encima. Creamos un sándwich añadiendo otra rebanada de pan. Sumergimos los sándwiches en una mezcla de huevo y cocinamos las tostadas francesas hasta que se doraron.

Servimos las tostadas francesas rellenas con melocotones en cubos y sirope de arce puro. El cremoso relleno y los dulces melocotones eran una combinación perfecta. No podría haber imaginado unas tostadas francesas mejores. Algún día, cuando tengamos nuestro BB, espero que nos acompañes a disfrutar de las tostadas francesas rellenas de melocotón y crema. Hasta entonces, ¡por favor, prométeme que prepararás estas tostadas francesas en casa!

Vegetariano

Tostada francesa rellena de melocotón y crema

Tostada francesa rellena de queso crema con canela dulce y rodajas de durazno. Cúbrela con duraznos en cubos y sirope de arce para un desayuno exquisito.5de3 Revisar Tiempo de preparación10minutos minutos Tiempo de cocción10minutos minutos Tiempo total20minutos minutos

Ingredientes

Para el relleno:

• 4 onzas queso crema suavizado
• 1 cucharada azúcar en polvo
• 1/2 cucharilla canela molida
• 1/2 cucharilla extracto de vainilla
• 1 taza melocotones frescos en rodajas

Para las tostadas francesas:

• 4 rebanadas pan francés
• 4 huevos grandes
• 1/2 taza leche
• 1 cucharilla extracto de vainilla
• 1/2 cucharilla canela molida
• Melocotones cortados en cubitos y jarabe de arce para servir

Instrucciones

• Para preparar el relleno, en un tazón pequeño, mezcle el queso crema, el azúcar glas, la canela y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave. Unte el relleno de queso crema sobre rebanadas de pan y cúbralas con rodajas de durazno. Prepare dos sándwiches de tostadas francesas.
• En una sartén o molde para tarta poco profundo, bate los huevos, la leche, la vainilla y la canela. Sumerge los sándwiches en la mezcla de huevo, por cada lado.
• Calienta una sartén o plancha grande a fuego medio-alto. Cocina las tostadas francesas por ambos lados hasta que estén doradas, unos 4-5 minutos por cada lado. Sírvelas calientes con duraznos en cubos y jarabe de arce.

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