Sándwich de queso a la parrilla con chorizo ​​y mayonesa chipotle

Sándwich de queso a la parrilla con chorizo ​​y mayonesa chipotle: sándwich de queso a la parrilla con chorizo, queso cheddar, jalapeño y mayonesa chipotle.

Abril es el Mes Nacional del Sándwich de Queso a la Plancha y lo hemos estado celebrando todo el mes. Ya compartí mi última y mejor rspero que lo hayas probado. Si no, aún estás a tiempo. ¡Es imprescindible!

Hoy, Josh comparte su sándwich de queso a la parrilla favorito,Sándwich de queso a la parrilla con chorizo ​​y mayonesa chipotle¡Este sabroso sándwich de queso a la parrilla es picante, con mucho queso y repleto de sabor!

A Josh le encanta el picante y rara vez piensa que algo es demasiado picante. A mí me gusta el picante, pero soy un poco cobarde. Solo tolero un toque de picante. Josh tiene una boca de acero comparado conmigo 🙂

El sándwich de queso a la plancha con chorizo ​​de Josh está repleto de sabores picantes. Chorizo, queso cheddar, jalapeños y mayonesa de chipotle se intercalan entre dos rebanadas de pan tostado con mantequilla. Vi a Josh preparar su sándwich y le puso un montón de jalapeños. Le dije que quizá quisiera reducir la cantidad de jalapeños para que pudiera saborearlo, ¡pero se negó!

Josh devoró su sándwich de queso a la plancha y ni siquiera tomó un vaso de agua. ¡Dijo que estaba perfecto! Se me llenaron los ojos de lágrimas mientras lo veía comer su sándwich 🙂 Si no soportas el picante, como yo, puedes usar menos rodajas de jalapeño o simplemente omitirlas. ¡A Josh le encantan!

Celebra el Mes Nacional del Queso a la Plancha con el sándwich favorito de Josh: Queso a la Plancha con Chorizo ​​y Mayonesa Chipotle. ¡Que disfrutes del queso a la plancha!

Los favoritos de Josh

Sándwich de queso a la parrilla con chorizo ​​y mayonesa chipotle

¡El sándwich de queso a la parrilla favorito de Josh!Aún no hay valoraciones Revisar Tiempo de preparación10minutos minutos Tiempo de cocción20minutos minutos Tiempo total30minutos minutos Porciones2 sándwiches

Ingredientes

• Para la mayonesa Chipotle:
• 1/4 taza mayonesa ligera
• 1 chile chipotle en salsa adobo finamente picado
• 1 cucharilla jugo de lima fresco
• Pellizco de sal
• Para el sándwich de queso a la parrilla:
• Chorizo 6 onzas, cortadas en rodajas finas
• 4 rebanadas pan fuerte Josh usa masa madre
• 1 jalapeño pequeño en rodajas finas
• 4 onzas queso cheddar en rodajas finas

Instrucciones

• 1. Primero, prepare la mayonesa de chipotle. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el chile chipotle picado, el jugo de limón y la sal. Reserve.
• 2. En una sartén grande o parrilla, cocine el chorizo ​​rebanado a fuego medio-alto, volteándolo una vez, hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Coloque el chorizo ​​sobre papel absorbente para escurrir la grasa. Limpie la sartén.
• 3. Unte con mantequilla un lado de las rebanadas de pan. Unte con mayonesa chipotle los lados sin mantequilla. Coloque una capa de queso, chorizo, jalapeños rebanados y más queso sobre los lados con mayonesa chipotle. Cierre los sándwiches con las rebanadas de pan restantes, volteando el lado con mantequilla hacia arriba.
• 4. Vuelva a colocar los sándwiches en la sartén o en la parrilla y cocínelos a fuego moderado, volteándolos una vez, hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido. Corte los sándwiches por la mitad y sirva.
• Nota: Puedes encontrar chiles chipotles en adobo en la sección mexicana de la mayoría de los supermercados. También puedes encontrar chorizo ​​en la mayoría de los supermercados.

¿Has probado esta receta?

Deja un comentario a continuación y comparte una foto en Instagram. Etiqueta@twopeasandpody etiquétalo con #twopeasandtheirpod

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Sándwich de queso a la parrilla con chorizo ​​y mayonesa chipotle puedes visitar la categoría Recetas.